怎樣判斷是否食物中毒?生產(chǎn)許可證代辦小編教您幾個(gè)妙招。在云南生產(chǎn)許可證代辦小編看來,食物中毒是指攝入了含有生物性有毒有害物質(zhì)如毒蘑菇、河豚,被某些細(xì)菌污染的食物,或化學(xué)性有毒有害物質(zhì)如農(nóng)藥、鼠藥或亞硝酸鹽的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性疾病。

急性食物中毒在數(shù)小時(shí)或幾天內(nèi)發(fā)生,而慢性中毒會(huì)持續(xù)數(shù)年。怎么判斷是否「食物中毒」?生產(chǎn)許可證代辦小編表示,食物中毒經(jīng)常發(fā)生在家庭或集體用餐點(diǎn),如學(xué)校和公司食堂,雖然原因不同,癥狀各異,但一般都具備的特征:一般由幾分鐘到幾小時(shí),食入「有毒食物」后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人,來勢兇猛,很快形成高峰暴發(fā)。
患者臨床表現(xiàn)相似,且多以急性胃腸道癥狀為主,如腹疼、腹瀉、嘔吐等。發(fā)病與食入某種食物有關(guān)。患者在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過同一種「有毒食物」,發(fā)病范圍與食物分布呈一致性,不食者不發(fā)病,停止食用該種食物后很快不再有新患者。并且據(jù)生產(chǎn)許可證代辦小編觀察,食物中毒的話一般人與人之間不傳染,有明顯的季節(jié)性。
發(fā)生食物中毒了該怎么辦?云南生產(chǎn)許可證代辦公司建議,首先應(yīng)該立即飲用大量干凈的水,對毒素進(jìn)行稀釋。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。將吃過的食物進(jìn)行封存,避免更多的人受害。馬上向急救中心呼救,越早去醫(yī)院越有利于搶救,如果超過2小時(shí),毒物被吸收到血液里,治療比較困難。