酶底物法是檢測大腸桿菌的好方法

大腸桿菌是我們生活飲用水中重要的微生物指標細菌，目前的標準檢驗方法有多管發酵法、膜過濾法、酶底物法。由于飲用水的測試量迅速上升，以及對現場快速檢驗方法的需求，為降低分析人員勞動強度，減少人為誤差，提高分析效率，市場開始研制和生產基于酶底物法的大腸桿菌檢測儀器。

大腸菌群酶底物法是指在選擇性培養基上能產生β一半乳糖昔酶（β-D-galactosidase）的細菌群組，該細菌群組能分解色原底物釋放出色原體使培養基呈現顏色變化，以此技術來檢測水中總大腸菌群的方法。大腸桿菌酶底物法是指在選擇性培養基上能產生p一半乳糖昔酶（β-D-galactosidase）分解色原底物釋放出色原體使培養基呈現顏色變化，并能產生壓葡萄糖醛酸酶（β一ghicuronidase）分解熒光底物釋放出熒光產物，使菌落能夠在紫外光下產生特征性熒光，以此技術來檢測大腸埃希氏菌的方法為大腸埃希氏菌酶底物法。

酶底物法檢測儀器以快速、簡便、準確的特點來檢測大腸桿菌，比其他方法更簡便和準確，并且無需驗證。

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